乳酸的相关词

乳酸的相关词：发酵、后酸化、有氧酵解、灵芝乳粉、爱国细菌、硬质干酪、脱力、酸牛奶，乳酸[ rǔ suān ]的解释：有机化合物。无色液体。溶于水。存在于生物体内。应用于食品、鞣革等工业。

乳酸的关联词语及解释

1.
发酵拼音：fā jiào释义：微生物或其离体的酶分解糖类，产生乳酸（或酒精）和二氧化碳等的过程。泛指利用微生物制造工业原料或工业产品的过程，如酒精发酵、抗生素发酵等。酵（jiào）。
2.
后酸化拼音：hòu suān huà释义：酸乳在正常发酵结束后和食用前这一过程中，乳中的乳酸菌继续生长的缘故，使乳介质pH 值不断降低，这时菌株可通过自身的质膜 H+-ATPase 形成的跨膜pH梯度差，来维持胞内pH 在近中性，使得 β-半乳糖苷酶不受到外界低温和较低的 pH 环境的影响，保持原有的活性，继续代谢乳糖产酸。
3.
有氧酵解拼音：yǒu yǎng jiào jiě释义：由于缺乏一种酶（肌肉中无分解6-磷酸葡萄糖的磷酸酯酶），肌糖元不能直接分解成葡萄糖，必须先分解产生乳酸，经血液循环到肝脏，再在肝脏内转变为肝糖元或分解成葡萄糖。
4.
灵芝乳粉拼音：líng zhī rǔ fěn释义：灵芝乳粉原料配方：鲜牛奶300kg，乳清粉2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆15kg，灵芝8kg，维生素A2g，维生素C60g，维生素E2g，乳酸钙5kg，乳酸亚铁62g，葡萄糖酸锌87g，卵磷脂2kg。
5.
爱国细菌拼音：ài guó xì jūn释义：俄罗斯科学院普通遗传学研究所研制用于加工乳酸食品的新型酵母菌。
6.
硬质干酪拼音：yìng zhì gàn lào释义：干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料，加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后。
7.
脱力拼音：tuō lì释义：肌肉中乳酸含量增高，产生酸疼感。
8.
酸牛奶拼音：suān niú nǎi释义：也叫酸奶。牛奶经加入乳酸菌种发酵成为乳酪状的食品，带酸味，易消化吸收。

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乳组词乳化哺乳乳腐乳白乳腺乳糜豆乳乳香乳名乳钵

酸组词辛酸盐酸酸败心酸胃酸核酸酸楚酸软酸梅穷酸

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