酪酸

酪酸 [lào suān]

1. 即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。

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酪酸 引证解释

⒈ 即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。

国语词典

酪酸 [lào suān]

⒈ 一种由肌肉素的腐败或甘油的发酵而成的微臭无色液体。可与水、酒精和乙醚等互溶。具可燃性。可作为杀菌剂、乳化剂及香料等。

酪酸是什么意思网络释义

酪酸作为一种重要的有机酸，在生物体内参与能量代谢和乳酸发酵过程。它不仅是食品工业中的酸味剂，还在医药领域有应用价值，如治疗乳酸中毒。此外，酪酸还用于农业肥料和土壤改良。