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干酪的相关词

干酪的相关词:三明治、凝乳、硬质干酪、酪素,干酪[ gān lào ]的解释:牛奶等发酵、凝固制成的食品。

干酪的关联词语及解释

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    • 1.
      三明治拼音:sān míng zhì释义:夹有肉、干酪等的面包。[英sandwich]
    • 2.
      凝乳拼音:níng rǔ释义:⒈发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪--与乳清有区别。⒉从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。
    • 3.
      硬质干酪拼音:yìng zhì gàn lào释义:干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料,加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后。
    • 4.
      酪素拼音:lào sù释义:动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。 供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。

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干酪
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