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干酪
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干酪的相关词
干酪的相关词:
三明治
、
凝乳
、
硬质干酪
、
酪素
,干酪
[ gān lào ]
的解释:牛奶等发酵、凝固制成的食品。
干酪的关联词语及解释
更多
1.
三明治
拼音:
sān míng zhì
释义:
夹有肉、干酪等的面包。[英sandwich]
2.
凝乳
拼音:
níng rǔ
释义:
⒈发酵或用某些酶处理而使乳汁凝结的部分,主要为酪蛋白,用作食品,也作产品,或制成干酪--与乳清有区别。⒉从碱液中分离出来的颗粒状肥皂,在制皂过程中把盐加到碱液和脂肪的沸腾混合物中时就浮起。
3.
硬质干酪
拼音:
yìng zhì gàn lào
释义:
干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料,加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后。
4.
酪素
拼音:
lào sù
释义:
动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。 供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
【干酪】
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【干酪】
相关组词
字典查字:
干
酪
干组词
干净
干杯
干贝
干果
干将
干红
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干洗
风干
干活
酪组词
奶酪
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乾酪
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醴酪
盐酪
乳酪
马酪
酪奴
酪肉
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