白龙臛

白龙臛 [bái lóng huò]

1. 鳜鱼肉的别名。

---

白龙臛 引证解释

⒈ 鳜鱼肉的别名。

引清 厉荃 《事物异名录·饮食·杂肴》：“类书：白龙臛，鱖肉也。”

白龙臛是什么意思网络释义

白龙臛作为一种传统食材，在中华饮食文化中具有独特地位，多见于江浙地区的宴席。其制作工艺讲究，口感细腻，常与珍贵调料搭配。白龙臛不仅是一道美味佳肴，也承载着一定的文化象征意义。