炸酱

炸酱 [zhá jiàng]

1. 比喻侵吞；硬扣下。

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炸酱 引证解释

⒈ 比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！

国语词典

炸酱 [zhá jiàng]

⒈ 用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。

⒉ 北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

炸酱是什么意思网络释义

炸酱是中国北方传统饮食文化中的重要组成部分，尤其在京津冀地区广泛流行。炸酱的制作工艺包括黄豆发酵、炒制等步骤，其独特的风味深受人们喜爱。随着时间推移，炸酱逐渐成为具有地域特色的文化符号。