黄酱

黄酱 [huáng jiàng]

1. 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

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黄酱 引证解释

⒈ 酱的一种。用黄豆、面粉等发酵后制成，色红黄。

黄酱是什么意思网络释义

黄酱作为一种传统的中式调味品，在中国饮食文化中占有重要地位。其制作工艺复杂，需要特定的菌种和发酵条件，因此具有较高的文化价值。黄酱不仅是一种调味品，也是中国饮食文化的一部分，体现了中国人对食物的精细追求和独特理解。