香菜

香菜 [xiāng cài]

1. 见“芫荽”

英[coriander;]

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香菜 引证解释

⒈ 藿菜。 明 冯应京 《月令广义·三月·授时》：“香菜，藿也，有数种，宜肥地种之。此与荆芥同气味而异。

引浙 地甚多，中州亦蕃。又有香草似之。此乃藿菜，非是藿香。”

⒉ 芫荽的通称。

国语词典

香菜 [xiāng cài]

⒈ 胡荽的别名。参见「胡荽」条。

香菜是什么意思网络释义

香菜作为一种文化符号，在中华饮食文化中占有重要地位。其种植历史悠久，各地均有栽培。香菜的食用方式多样，不仅体现了地域饮食特色，也反映了人们对健康饮食的追求。此外，香菜在中医药学中也有应用，如制作中药方剂。