香菇

香菇 [xiāng gū]

1. 寄生在栗树等树干的蕈类，菌盖表面黑褐色，有裂纹，菌柄白色。有冬菇、春菇等多种。味鲜美。也叫“香蕈”

英[mushroom;]

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香菇 引证解释

⒈ 一种鲜美的食用菌。寄生于栗、槲等树干上。菌盖表面呈黑褐色，有裂纹，菌柄呈白色。有冬菇、春菇等多种。也称香蕈。

国语词典

香菇 [xiāng gū]

⒈ 植物名。香蕈科香蕈属。寄生植物。原产于我国、日本。寄生于松、栗等枯木干皮上，子实体肉质，菌盖表面黑褐色，菌褶白色。目前都以人工培养，供食用。

香菇是什么意思网络释义

香菇是一种大型食用真菌，学名Lentinula edodes，广泛分布于亚洲东部的温带地区。其肉质肥厚，口感独特，是中国菜肴中常见的食材之一。此外，香菇还具有一定的药用价值，传统中医认为其能补气养血、益肝明目。现代研究证实，香菇富含多糖类物质和多种微量元素，对增强免疫力有积极作用。