卧酪

卧酪 [wò lào]

1. 保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。

---

卧酪 引证解释

⒈ 保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·养羊》：“其卧酪待冷暖之节，温温小煖於人体，为合宜适。热卧则酪醋，伤冷则难成。”

卧酪是什么意思网络释义

卧酪作为一种传统乳制品，在特定地区具有悠久的历史，其制作工艺独特，能够保留牛奶的营养成分并赋予其特殊的风味。卧酪在现代社会中逐渐被更多人认识，成为食品创新的重要原料之一。