饧饼

饧饼 [xíng bǐng]

1. 一种甜饼。

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饧饼 引证解释

⒈ 一种甜饼。

引晋 卢谌 《杂祭法》：“春祠用曼头、餳饼、髓饼、牢丸，夏秋冬亦如之。”

饧饼是什么意思网络释义

饧饼作为一种传统面食，其制作工艺融合了发酵和糖化技术，体现了中国饮食文化的多样性。饧饼在不同地区的做法有所差异，如北方多加芝麻、桂花等调料，南方则可能融入糯米元素。饧饼不仅是味觉享受，也承载着地域文化记忆。