鲈脍

鲈脍 [lú kuài]

1. 亦作“鲈鲙”。

3. 鲈鱼脍。

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鲈脍 引证解释

⒈ 亦作“鱸鱠”。鲈鱼脍。参见“鱸鱼膾”。

引唐 元稹 《酬翰林白学士代书一百韵》：“芋羹真底可，鱸膾漫劳思。”
元 朱希晦 《和韵简天则上天》：“故乡鱸鱠牵归思，近砌蛩声搅夜眠。”
明 王世贞 《送顾舍人使金陵还松江》诗：“汝岂因鱸膾，吾曾识凤毛。”
清 陈梦雷 《秋兴》诗之八：“当年起草侍明光，鱸鱠娱亲请尚方。”

鲈脍是什么意思网络释义

鲈脍作为一种传统鱼类菜品，在中国饮食文化中占有重要地位。其制作方法多样，可配以葱姜、酱油等调料，也可做成凉拌或煎制形式。鲈脍不仅美味可口，还具有较高的营养价值，适合各年龄段人群食用。近年来，随着健康饮食观念的普及，鲈脍逐渐成为家庭餐桌上的常客。