脍残
脍残的意思
脍残
1. 即鲙残鱼，今通称银鱼。
脍残 引证解释
⒈ 即鲙残鱼，今通称银鱼。 清 吴伟业 有《脍残》诗。
引唐 皮日休 《松江早春》诗：“稳凴船舷无一事，分明数得鱠残鱼。”
宋 高承 《事物纪原·虫鱼禽兽·脍残》：“越王 勾践 之保 会稽 也，方斫鱼为膾，闻有 吴 兵，弃其餘於江，化而为鱼，犹作膾形，故名膾残，亦曰王餘鱼。”
脍残是什么意思网络释义
脍残在古代饮食文化中指烹饪后剩余的鱼块，因其口感鲜美，有时被重新利用或作为食材加工。现代语境中，脍残多指银鱼，因其形态细长，常被误认为鱼刺残留。脍残是什么意思 脍残读音 怎么读 脍残，拼音是kuài cán，脍残的意思 近义词 反义词 用脍残造句子
