鲈鲙

鲈鲙 [lú kuài]

1. 见“鲈脍”。

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鲈鲙 引证解释

⒈ 见“鱸膾”。

国语词典

鲈鲙 [lú kuài]

⒈ 切成细块的鲈鱼肉。唐·李中〈寄致仕沈彬郎中〉诗：「莼羹与鲈鲙，秋兴最宜长。」也作「鲈脍」。

鲈鲙是什么意思网络释义

鲈鲙作为一种鱼类，在饮食文化中占有一定地位，其肉质细腻，适合多种烹饪方式。由于生活习性的特殊性，鲈鲙常被用于淡水养殖或野生捕捞。在古代文献中，鲈鲙也曾被提及作为食材的描述。