蓝菜

蓝菜 [lán cài]

1. 蔬菜名。甘蓝的别称。见明李时珍《本草纲目·草五·甘蓝》。

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蓝菜 引证解释

⒈ 蔬菜名。甘蓝的别称。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·甘蓝》。

蓝菜是什么意思网络释义

蓝菜作为一种常见的蔬菜，在饮食文化中占有一定地位。其独特的蓝色叶片使其在视觉上较为突出，常被用于色彩搭配的菜肴中。蓝菜的口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。