八旗鹿肉

八旗鹿肉 [bā qí lù ròu]

1. 一道美食，制作材料有鹿肉、菜心等。

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八旗鹿肉是什么意思网络释义

八旗鹿肉作为清代满族饮食文化的代表之一，融合了八旗制度的军事与社交功能，其烹饪技艺和食材选择均带有鲜明的民族特色。这道菜品在现代社会中逐渐成为地方文旅产业的亮点，吸引游客体验传统风味。