牛肉

牛肉 [niú ròu]

1. 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉。

英[beef;]

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国语词典

牛肉 [niú ròu]

⒈ 牛的肌肉。

例如：「有些农家为了感念牛的辛勤耕作而不吃牛肉。」

⒉ 以牛肉制成的食品。

例如：「牛肉饼」、「牛肉面」。

牛肉是什么意思网络释义

牛肉在人类饮食文化中占据重要地位，不仅是日常餐桌上的常见食材，也是许多传统菜肴的核心成分。不同国家和地区的烹饪风格对牛肉的加工方式有所差异，如中国的红烧牛肉和西方的牛排。牛肉的营养价值高，深受消费者喜爱。