蚌酱

蚌酱 [bàng jiàng]

1. 蚌肉做成的酱。

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蚌酱 引证解释

⒈ 蚌肉做成的酱。

蚌酱是什么意思网络释义

蚌酱作为一种传统调味品，主要流行于沿海地区，其制作工艺和风味具有地域特色。蚌酱的口感独特，常与海鲜或其他食材搭配使用，是部分地方菜系的代表之一。近年来，随着健康饮食观念的普及，蚌酱也逐渐受到更多人的关注。