杂麪

杂麪 [zá miàn]

1. 亦作“杂麵”。用绿豆、小豆等粉制成的面条。元 秦简夫《东堂老》第三折：“你就着这五百钱买些杂麪你便还窰去。”《红楼梦》第六五回：“你用不着和我花马掉嘴的，偺们‘清水下杂麵－－你喫我看’！”

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杂麪是什么意思网络释义

杂麪作为中国传统面食的一种，承载着地域饮食文化特色，其制作原料和工艺多样，反映了不同地区的饮食习惯和生活方式。杂麪在民间节日和日常饮食中均有出现，具有一定的文化符号意义。