旋锅

旋锅 [xuán guō]

1. 温酒器。

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旋锅 引证解释

⒈ 温酒器。

引元 无名氏 《黄花峪》第一折：“今日清晨早间，挑起草稕儿，烧的旋锅热，看有甚么人来。”

旋锅是什么意思网络释义

旋锅作为一种烹饪器具或手法，体现了中式烹饪的技艺特点。其旋转设计有助于食材受热均匀，提升菜肴口感。在厨房中，旋锅是常见的炊具之一，广泛应用于家庭和餐饮业。此外，旋锅也可指代一种烹饪技巧，强调翻炒时的旋转动作。