乌塌菜

乌塌菜 [wū tā cài]

1. 二年生的草本植物，为普通蔬菜，亦称乌白菜或黑白菜。植株矮，叶呈椭圆形，深绿色，排成五六层，贴地面生长。

英[black cabbage; Brassica norinosa;]

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乌塌菜是什么意思网络释义

乌塌菜是中国南方常见的绿叶蔬菜，因其叶片肥厚、口感嫩滑而备受喜爱。其生长特性适合在阴湿环境中栽培，营养价值丰富，富含维生素和矿物质。乌塌菜在江南地区尤为常见，常作为家常菜肴的主料。