柿霜

柿霜 [shì shuāng]

1. 亦作“柹霜”。亦作“？霜”。

3. 柿饼晒干后，表面渗出的白霜。味甜，可入药，治喉痛、咳嗽等。

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柿霜 引证解释

⒈ 亦作“柹霜”。柿饼晒干后，表面渗出的白霜。味甜，可入药，治喉痛、咳嗽等。

引明 李时珍 《本草纲目·果二·柿》：“白柹即乾柹生霜者……今人谓之柹饼，亦曰柹花，其霜谓之柹霜。”
《清史稿·德宗纪一》：“庚午，免 永济 贡柿霜。”

国语词典

柿霜 [shì shuāng]

⒈ 柿饼表面的霜状粉末。可治疗咽喉痛、咳嗽等。

引明·李时珍《本草纲目·卷三〇·果部·柿》：「白柿即干柿生霜者，……其霜谓之柿霜。」

柿霜是什么意思网络释义

柿霜的形成是柿子在干燥环境下，表皮的糖分渗出并结晶的结果，具有独特的风味和营养价值。在中国传统饮食文化中，柿霜被视为一种珍贵的食材，广泛应用于糕点和药膳中。现代研究表明，柿霜含有丰富的蔗糖和矿物质，适量食用对健康有益。