麴禁

麴禁 [qū jīn]

1. 造曲制酒的禁令。《新五代史·杂传·孔循》：“因詔天下除麴禁，许民得造麴。”

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麴禁是什么意思网络释义

麴禁是古代中国一项关于酿酒的限制政策，旨在通过法律手段控制酒类生产，以应对粮食短缺或推行社会教化。不同朝代对麴禁的实施程度各异，有的时期全面禁止，有的则部分放开。这一政策反映了古代社会治理中对资源分配和文化习俗的调控。