荠菜

荠菜 [jì cài]

1. 二年生草本植物( Capsella bursa-pastoris )，花白色，茎叶嫩时可以吃，全草入中药。

英[shepherd's purse;]

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荠菜 引证解释

⒈ 一、二年生草本植物。基出叶丛生，羽状分裂，叶被毛茸，柄有窄翅。春天抽花薹，花小，白色。嫩叶可供食用。

引清 陈维崧 《浣溪沙·雨中由枫桥至玉齐门》词：“薺菜緑平 齐女 墓，梨花雪压 伍胥 潮，柳枝和恨一条条。”

国语词典

荠菜 [jì cài]

⒈ 植物名。十字花科荠属，一年或多年生草本。原野自生，分布于东亚一带。叶丛生，羽状分裂，呈狭长形，有缺刻。花小形，为白色。果实为扁平有三棱的短角果。可当止血剂、止泻剂，嫩叶亦可食用。

荠菜是什么意思网络释义

荠菜在中国传统文化中具有丰富的象征意义，常被视为春季的使者。其生长环境多样，适应性较强，广泛分布于田野、山坡等处。荠菜不仅是一种常见的蔬菜，还在中医药学中有广泛应用。近年来，随着健康饮食理念的普及，荠菜因其高营养价值受到更多关注。