煖锅

煖锅 [nuǎn guō]

1. 烧煮菜肴并使其保持相当热度的用具。清 钱泳《履园丛话·鬼神·祭品用热》：“考古之鼎彝，皆有盖，俱祭器也。其法，先将牺牲粢盛贮其中，而以盖覆之，取火熬热，上祭时始揭盖，若今之煖锅然……余家凡冬日祭祀，必用煖锅，即古鼎彝之意。”

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煖锅是什么意思网络释义

煖锅作为传统炊具，不仅具备烹饪功能，还承载着文化象征意义。在北方地区冬季饮食文化中，煖锅常用于家庭团聚或节日庆典，体现对食物温度与情感的重视。现代改良的保温煖锅则广泛应用于户外活动与旅行场景。