麋脯

麋脯 [mí fǔ]

1. 干麋肉。

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麋脯 引证解释

⒈ 干麋肉。

引《礼记·内则》：“牛脩、鹿脯、田豕脯、麋脯……皆有轩，雉免皆有芼。”
郑玄 注：“脯，皆析乾肉也。”
宋 苏辙 《巫山庙》诗：“神仙洁清非世人，瓦盎倾醪荐麋脯。”

麋脯是什么意思网络释义

麋脯作为麋鹿的特定部位，在传统饮食文化中占有一定地位。其肉质细腻，常被用于制作高档菜肴或滋补品。由于麋鹿数量稀少，麋脯较为珍贵，多见于山林人家或高档餐厅。近年来，随着生态保护意识的增强，相关制品逐渐减少。