脯子

脯子 [pú zi]

1. 鸡(鸭)胸脯。也指胸部肉。

例鸡脯子。

英[breast meat of chicken,etc.;]

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脯子 引证解释

⒈ 胸脯。

引《水浒传》第九回：“只见那个教师入来，歪戴着一顶头巾，挺着脯子，来到后堂。”
后多指鸡、鸭等的胸部的肉。 《儒林外史》第十八回：“三公子恐怕鸭子不肥，拔下耳挖来戳戳脯子上厚肉，方才叫 景兰江 讲价钱买了。”
吴组缃 《山洪》二八：“你想想你自己吧！你有没有肚子吃下这块脯子呢？”

国语词典

脯子 [pú zi]

⒈ 胸膛。

引《水浒传·第九回》：「林冲起身时，只见那个教师入来，歪戴著一顶头巾，挺著脯子，来到后堂。」

脯子是什么意思网络释义

脯子在烹饪中常作为主要食材，因其高蛋白、低脂肪的特点受到广泛喜爱。不同文化中，脯子的处理方式多样，如清蒸、红烧等，均能突出其鲜嫩口感。脯子也常出现在方言词汇中，体现地方饮食文化特色。