鹿脯的意思_鹿脯的解释_拼音

鹿脯的意思

1. 鹿肉干。

⒈ 鹿肉干。

引《礼记·内则》：“牛脩，鹿脯，田豕脯，麋脯，麕脯。”
郑玄注：“皆人君燕食所加庶羞也。”
宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“点羊头、脆筋巴子、薑虾、酒蟹、獐巴、鹿脯、从食蒸作、海鲜时菓。”
清何镛《乘龙佳话·宾筵》：“真个鹿脯豹胎，麟肝凤髓，无一不陈。”

⒈ 鹿肉干。

引《三国演义·第六九回》：「汝可备净酒一瓶，鹿脯一块。」

鹿脯作为食材，在中华饮食文化中占有一定地位，其独特的风味和营养价值受到许多人的喜爱。鹿脯的烹饪方式多样，可红烧、清蒸或制成干肉，常出现在宴席或家常菜中。