麪条

麪条 [miàn tiáo]

1. 亦作“麵条”。用面粉做的细条状的食品。《儒林外史》第四五回：“余殷 喫的差不多，拣了两根麵条，在桌上弯弯曲曲做了一个来龙。”《红楼梦》第六二回：“我也吃不惯那个麪条子。”《官场现形记》第四三回：“好像吃麪条子似的。”

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麪条是什么意思网络释义

麪条作为中国传统食品，承载着丰富的饮食文化内涵。其制作历史悠久，从古代的简单手工揉制到现代的工业化生产，麪条的形态和口感不断演变。不同地区根据当地饮食习惯发展出多样化的麪条品种，如北京的炸酱面、四川的担担面等。麪条不仅是满足口腹之欲的食物，更成为连接地域文化的纽带。近年来，随着健康饮食观念的普及，低脂高筋面粉制成的麪条受到更多关注。