麦饼

麦饼 [mài bǐng]

1. 面粉制的饼。

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麦饼 引证解释

⒈ 面粉制的饼。

引宋 黄庭坚 《谢张泰伯惠黄雀鲊》诗：“麦饼薄於纸，含浆和醎酢。”

麦饼是什么意思网络释义

麦饼作为中国传统面食之一，承载着地域文化特色。在福建地区，清明时节吃麦饼习俗与纪念介子推有关；浙江一带则常将麦饼作为待客食品。其制作工艺和风味因地区差异而各具特色，是研究饮食文化的重要样本。