淋巴肉

淋巴肉 [lín bā ròu]

1. 未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管的肉。

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淋巴肉是什么意思网络释义

淋巴肉在传统饮食文化中具有特殊地位，因其富含淋巴组织而具有独特的口感和营养价值。在一些地区，淋巴肉被视为滋补食材，常用于制作药膳类菜肴。现代营养学研究表明，适量食用淋巴肉可以为人体提供必要的蛋白质和微量元素。