耳菜

耳菜 [ěr cài]

1. 菌类食物的通称。

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耳菜 引证解释

⒈ 菌类食物的通称。

耳菜是什么意思网络释义

耳菜作为一种真菌类食材，在亚洲地区尤为常见，尤其在广东、福建等地有广泛的食用文化。其独特的质地和风味使其成为素食者和菌类爱好者的优选。近年来，随着健康饮食的兴起，耳菜的市场需求逐渐增加。