鳖肉

鳖肉 [biē ròu]

1. 指用以装犁头的犁底。

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鳖肉 引证解释

⒈ 指用以装犁头的犁底。

引唐 陆龟蒙 《耒耜经》：“﹝犂﹞底初实于鑱中，工谓之鳖肉。”

鳖肉是什么意思网络释义

鳖肉作为一种食材，在中国饮食文化中有着悠久的历史。它不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸和微量元素。鳖肉的烹饪方法多样，常见的有红烧、清蒸等。此外，鳖肉在中医药学中也有一定应用价值，被认为具有滋阴补肾的功效。