蚁醅

蚁醅 [yǐ pēi]

1. 即蚁酒。

---

蚁醅 引证解释

⒈ 即蚁酒。参见“蚁酒”。

引宋 梅尧臣 《依韵答吴正仲罢饮》：“君辞予家倾蚁醅，自有嘉味须持来。”

蚁醅是什么意思网络释义

蚁醅作为一种罕见的传统饮品，其酿造工艺通常涉及采集特定种类的蚂蚁分泌物，与糯米混合后经过长时间发酵而成。在部分山区文化中，蚁醅被视为一种药食同源的食材，具有一定的保健功效。由于生产过程复杂且地域限制性强，蚁醅并未广泛流行于现代餐饮市场。