荞麦面

荞麦面 [qiáo mài miàn]

1. 荞麦的子实磨成的面粉。

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荞麦面 引证解释

⒈ 荞麦的子实磨成的面粉。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·九月·时品》：“蕎麦麵和秦椒压合酪。”
亦省作“蕎麵”。 后蜀 何光远 《鉴诫录·走车驾》：“左街沙门 怀宝 进蕎麵烧饼。”

国语词典

荞麦面 [qiáo mài miàn]

⒈ 荞麦实制成的面粉。

⒉ 用荞麦粉作成的面。

荞麦面是什么意思网络释义

荞麦面作为一种传统食品，源于东亚地区，尤其在日本的普及程度极高，常作为健康饮食的选择。其制作工艺独特，保留了荞麦的天然成分，富含膳食纤维和矿物质。近年来，随着健康饮食理念的推广，荞麦面在全球范围内受到关注。