泼醅
泼醅的意思
泼醅
1. 即酦醅。重酿未滤的酒。
泼醅 引证解释
⒈ 即醱醅。重酿未滤的酒。
引唐 白居易 《初冬月夜得长句》：“最恨泼醅新熟酒，迎冬不得共君尝。”
元 关汉卿 《碧玉箫》曲：“正清樽斟泼醅，有白衣劝酒杯。”
清 赵翼 《题洞庭尉程前川三百首梅花诗本》诗：“我吟一诗饮一杯，竟满 李白 三百泼醅酒。”
国语词典
泼醅
⒈ 酿酒。也作「酦醅」。
泼醅是什么意思网络释义
泼醅在传统酿酒工艺中指将发酵初期的酒糟均匀撒布，以促进透气和发酵，是酱香型白酒制作的关键环节之一。现代语境中也可引申为对陈旧事物的随意处置。泼醅（popei）近音词(1个)
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