词典豆酱豆酱的意思
dòujiàng

豆酱

词语 豆酱
繁体 豆醬
拼音 dòu jiàng
注音 ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ

豆酱的意思

豆酱含义解释

豆酱 [dòu jiàng]

⒈ 将大豆浸泡煮熟磨碎后,加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。

英bean sauce;

豆酱引证解释

豆酱 [dòu jiàng]

⒈ 用豆发酵后制成的酱。

引汉 王充 《论衡·四讳》:“世讳作豆酱恶闻雷。一人不食,欲使人急作,不欲积家逾至春也。”

国语词典解释

豆酱 [dòu jiàng]

⒈ 用黄豆制成的酱。

豆酱字义分解

纠错

豆

dòu,豆,7,单一结构

dòu 1. 豆子。豆类作物的总称 2. 形状像豆粒的东西 3. 古代盛食物用的器具

一、丨、?、一、丶、丿、一

豆瓣、土豆、豆芽、蚕豆、豆豉

酱

jiàng,酉,13,上下结构

jiàng 1. 豆、麦等经发酵后加盐等制成的糊浆状的调味品 2. 用酱或酱油腌制;用酱油煮 3. 像酱的糊状食品

丶、㇀、丨、丿、㇇、丶、一、丨、?、丿、㇄、一、一

鲎酱、果酱、蚌酱、酱紫、败酱

豆酱翻译

soybean paste

豆酱拓展查询

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