刀砧的意思_刀砧的解释_拼音

刀砧的意思

1. 亦作“刀碪”。亦作“刀枮”。

2. 刀和砧板。指宰割工具。

4. 借指宰杀。

⒈ 亦作“刀碪”。亦作“刀枮”。

⒉ 刀和砧板。指宰割工具。

引《大集经·三归龙济品》：“寧以胜利好刀枮，而自臠切其身肉。”
《英烈传》第十一回：“太祖説：‘刀砧各用，鼎鏊不同，吾择所宜而用之。’”
清曾国藩《林君殉难碑记》：“胡古胡今，强吞弱伏，佞者刀碪，訥者鱼肉。”

⒊ 借指宰杀。

引清陆长春《香饮楼宾谈·黿将军托生》：“我黿将军也，前蒙君惠，得免刀碪，今又悬我市中，乞救我。”

刀砧作为传统厨具，在饮食文化中具有象征意义，常与烹饪技艺关联。其结构简单却功能实用，反映古代手工工具的典型特征。现代仍见于传统餐馆或家庭厨房。