⒈ 晒干腌制的蔬菜。
英dried vegetable;
例北方有些农民在冬天吃夏天储备的干菜。
⒈ 蔬菜的干制品。
引北魏 贾思勰 《齐民要术·蔓菁》:“拟作乾菜及酿菹者,割讫,则寻手择治而辫之,勿待痿。”
王西彦 《一个小人物的愤怒》:“马希贤 先生推出那一小碗女人给他特备的干菜炒肉丁,他把它分发给孩子们。”
⒈ 脱水后的蔬菜。
引《红楼梦·第四二回》:「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子、葫芦条儿,各样干菜带些来,我们这里上上下下都爱吃。」
gàn,gān,干,3,单一结构
gàn 1. 事物的主体或主要部分。 2. 干部。 3. 做;从事;担任。 ... gān 1. 盾牌。 2. 触犯;冒犯。 3. 冲。 ...
一、一、丨
天干、干妈、比干、干咳、射干
cài,艹,11,上下结构
cài 1. 能作副食的植物 2. 专指油菜 3. 蔬菜、蛋品、肉类等副食品的统称
一、丨、丨、丿、丶、丶、丿、一、丨、丿、㇏
苋菜、菜谱、白菜、荠菜、川菜
