仔鸭

仔鸭 [zǐ yā]

1. 指9到13周龄而供应市场的肥鸭。

英[green duck;]

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仔鸭是什么意思网络释义

仔鸭在饮食文化中占有一定地位，因其肉质细嫩而受到消费者喜爱。养殖仔鸭的周期短，经济效益较高，是现代农业中的重要组成部分。此外，仔鸭的烹饪方式多样，如烤、炖、炒等，均能体现其独特的风味。