饘粑

饘粑 [zhān bā]

1. 糌粑。饘，通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

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饘粑 引证解释

⒈ 糌粑。饘，通“糌”。青稞麦等炒熟后磨成的面，是 藏 族的主食。

引清 李心衡 《金川琐记·饘粑》：“番地无米穀，夷人日食饘粑，炒青稞磨粉，或用大麦、小麦、豌豆为之，入牛乳酥少许，用手搅和，捻成团子。”

饘粑是什么意思网络释义

饘粑作为藏族文化的代表之一，不仅是一种食品，更蕴含着深厚的宗教和历史意义。在西藏地区，饘粑常用于藏传佛教的仪式中，如供品和法事。此外，饘粑的制作过程也体现了藏族人民的智慧和传统工艺。随着现代生活方式的改变，饘粑逐渐从日常主食转变为特色文化食品。