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词典释义

zāoyān

糟淹

简体糟淹

繁体 -

拼音 zāo yān

注音ㄗㄠㄧㄢ

糟淹的意思

糟淹 [zāo yān]

1. 见“糟腌”。

糟淹引证解释

⒈ 见“糟腌”。

糟淹是什么意思网络释义

糟淹是一种传统食品加工工艺，通过酒糟的发酵作用改变食材的口感和风味。在江南地区尤为常见，如糟淹的青菜、豆腐等。这种工艺不仅保留了食材的营养，还赋予其独特的酒香。

糟淹（zaoyan）近音词(8个)

造言zào yán
蚤晏zǎo yàn
糟腌zāo yān
竈烟zào yān
灶烟zào yān
噪言zào yán
凿言záo yán
凿眼záo yǎn

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