鱼油

鱼油 [yú yóu]

1. 从鱼体中提取出来的油。也泛指鱼类和海兽的体油、肝油、内脏油等。有工业价值，或供食用。

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鱼油 引证解释

⒈ 从鱼体中提取出来的油。也泛指鱼类和海兽的体油、肝油、内脏油等。有工业价值，或供食用。

引唐 苏鹗 《杜阳杂编》卷下：“大中 初…… 女王国 贡龙油綾、鱼油锦，纹彩尤异，皆入水不濡湿，云有龙油、鱼油故也。”
宋 庄季裕 《鸡肋编》卷上：“潁州 亦食鱼油，颇腥气。”
鲁迅 《华盖集续编·马上日记之二》：“毕力涅克 却是 苏联 的作家，但据他自传，从革命的第一年起，就为着买面包粉忙了一年多。以后，便做小说，还吸过鱼油。”

国语词典

鱼油 [yú yóu]

⒈ 自鱼类皮、肉、骨、内脏等提炼所得的油。

引《三国演义·第四九回》：「船内装载芦苇干柴，灌以鱼油，上铺硫黄、燄硝引火之物。」

鱼油是什么意思网络释义

鱼油作为重要的海洋生物资源，其提取技术和应用历史悠久。现代科学研究表明，鱼油中的EPA和DHA对预防慢性疾病有显著作用。不同种类的鱼类含有的鱼油成分各异，如三文鱼、沙丁鱼的脂肪含量较高。全球范围内，鱼油产业已成为水产加工的重要分支，市场需求持续增长。