鱼饼

鱼饼 [yú bǐng]

1. 一种扁平的鱼丸。

英[ fish cake; ]

2. 从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼。

英[ chum; ]

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鱼饼是什么意思网络释义

鱼饼作为一种传统食品，在多个地区有不同制作工艺，如韩式鱼饼和日式鱼酥。鱼饼的营养价值较高，富含蛋白质和脂肪，是家常菜中的常见食材。近年来，随着健康饮食观念的普及，鱼饼也衍生出低脂、低盐等改良版本。