椰蓉

椰蓉 [yē róng]

1. 椰子的果肉晾干后制成的碎屑，用来做糕点的馅儿：椰蓉月饼。

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椰蓉是什么意思网络释义

椰蓉是由新鲜椰子去壳取肉后，经过晒干或烘干处理形成的细小颗粒，富含脂肪和碳水化合物，广泛应用于中式及东南亚糕点制作中。因其独特的香气和口感，成为许多传统甜点的核心原料。