豆蓉的意思_豆蓉的解释_拼音

豆蓉的意思

1. 用煮熟的豌豆、大豆或绿豆晒干后磨成粉，加糖制成做糕点的馅儿。

英[ fine bean mash used as stuffing in cakes; ]

2. 〈方〉：木豆。

英[ fine bean mash used as stuffing in cakes; ]

⒈ 用豆粉制的糕饼等食品的馅心。如豆蓉月饼。

⒉ 方言。木豆的别称。

⒈ 用大豆、绿豆、豌豆等煮熟晒干后磨成的粉末，常用来当糕点的馅。

豆蓉作为一种传统糕点馅料，由多种豆类制成，富含植物蛋白，具有细腻绵软的口感。在中华饮食文化中，豆蓉常出现在中秋节等节庆食品中，体现了农耕社会的食材利用智慧。