西蓝花

西蓝花 [xī lán huā]

1. 青花莱的俗称。二年生草本植物，是甘蓝的一个变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿菜花。

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西蓝花是什么意思网络释义

西蓝花作为一种重要的蔬菜作物，不仅在西餐中常见，也在中餐中占据一定地位。其独特的营养价值使其成为健康饮食的首选之一。西蓝花的种植和食用历史悠久，逐渐成为全球范围内广泛接受的蔬菜之一。