芜菁

芜菁 [wú jīng]

1. 二年生草本植物，块根肉质，扁球形或长形，可食。

英[turnip;]

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芜菁 引证解释

⒈ 植物名。又名蔓菁。块根肉质，花黄色。块根可做蔬菜。俗称大头菜。

引《东观汉记·桓帝纪》：“令所伤郡国，皆种芜菁，以助民食。”
唐 韩愈 《感春》诗之二：“黄黄芜菁花，桃李事已退。”
清 曹寅 《戏题西轩草木》诗：“夹路芜菁败素鲜，蔷薇削弱不成妍。”

国语词典

芜菁 [wú jīng]

⒈ 植物名。十字花科芸薹属，一年生或二年生草本。根扁球形，肉质白色或红色，茎直立。叶狭长，边缘有低平不整齐的锯齿，春开黄花，总状花序，种子褐色。根及嫩叶可供食用。

芜菁是什么意思网络释义

芜菁在饮食文化中常作为蔬菜食用，其块根富含维生素和矿物质，具有营养价值。同时，芜菁也具有一定的药用价值，在传统医学中用于治疗某些疾病。芜菁的种植历史悠久，分布广泛，是许多地区的重要农作物之一。