抟黍

抟黍 [tuán shǔ]

1. 黄莺的别名。

2. 捏饭成团。

4. 指捏成的饭团。

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抟黍 引证解释

⒈ 黄莺的别名。

引《诗·周南·葛覃》“黄鸟于飞” 毛 传：“黄鸟，摶黍也。”
陆玑 疏：“幽州 人谓之黄鸎…… 齐 人谓之摶黍， 关 西谓之黄鸟。”
宋 陆游 《农家歌》：“二月鸣摶黍，三月号布谷。”

⒉ 捏饭成团。

引《仪礼·特牲馈食礼》：“佐食摶黍，授祝，祝授尸。”

⒊ 指捏成的饭团。

引宋 吴自牧 《梦粱录·驾宿明堂斋殿行禋祀礼》：“凡大祀，差太祝一员，进摶黍及肺，祭奠玉册。”

抟黍是什么意思网络释义

抟黍作为一种传统食物形态，在中华文化中承载着农耕文明的记忆，其制作工艺与食用场景反映了古代社会的饮食文化。现代研究显示，抟黍的原料选择与制作方式对地方饮食多样性有重要影响。