蜀鸡的意思_蜀鸡的解释_拼音

蜀鸡的意思

1. 大鸡。

⒈ 大鸡。

引《庄子·庚桑楚》“越鸡不能伏鵠卵，鲁鸡固能矣” 唐成玄英疏：“鲁鸡，今之蜀鸡也。”
郭庆藩集释引向秀曰：“鲁鸡，大鸡也，今蜀鸡也。”
《尔雅·释畜》“鸡大者蜀” 晋郭璞注：“今蜀鸡。”
郝懿行义疏：“蜀盖大鸡之名……蜀鸡一名鲁鸡。”
唐韩愈《守戒》：“鲁鸡之不朝，蜀鸡之不支。”

蜀鸡作为四川地区的特色家禽，不仅在当地饮食文化中占据重要地位，也体现了四川独特的地理环境和养殖传统。蜀鸡的饲养历史悠久，其肉质和口感受到广泛认可。