设厨

设厨 [shè chú]

1. 官家的厨房。因常办宴席，故称。

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设厨 引证解释

⒈ 官家的厨房。因常办宴席，故称。

引五代 孟昶 《韵会》卷二七：“又， 唐 制诸郡燕犒将吏谓之旬设，今厅事谓设厅，公厨曰设厨。”

设厨是什么意思网络释义

设厨作为古代贵族与富商承办宴席的重要环节，反映其社会地位与经济实力。在现代，虽不局限于宴饮场合，但多见于大型活动或特殊餐饮需求中。设厨不仅是物理空间的布置，也蕴含着礼仪与社交的深层意义。